Spargelzeit. Der Spargel wächst. Hamburger Kuddel.

 
Spargelzeit. Der Spargel wächst.
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Nun ist es gar wieder so weit,
es ist die herrliche Spargelzeit.
Weit und breit man wieder nun,
auf vielen Feldern, den Spargel-
sticht, für ein köstlich‘ Gericht.
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Keusch, der deutsche Spargel,
vornehm weiß ist er gar meist.
Doch würziger, vitaminreicher
ist gar so der grüne `Franzose`
schmeckt gar ganz vorzüglich so
mit einer einfachen Buttersoße.
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Der grüne Spargel hat die Sonne
voll genossen, deshalb habe ich
mich für den vitaminreichen so
grünen, äußerst schmackhaften,
aber gar milden Spargel, sofort
und auch endgültig entschlossen.
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Neu in der Gruppe Spargel ist
der violette `Italiener`den kennt
nicht jeder, dieser Spargel, er ist
gar so aus der Gegend von Roma
zart so und vom feinsten Aroma.
 
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Hühnergeschnetzeltes, zart und fein,
dazu gebratene Zwiebeln, stets klein.
Als Beilage für den grünen Spargel,
so muss es sein, das schmeckt so fein.
ein Hauch Butter gehört auch noch rein,

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Hamburger Kuddel.